Llegamos al tercer capítulo de esta competencia, donde vivimos momentos tensos y platillos que, literalmente, pudieron matar a alguien.
Esta semana todo giró en torno a la superstición, y es que como quedan 13 chefs participantes, el maldito número de la suerte fue el marco de este episodio.
Como invitado, el jurado de Chefs y la host Ana Claudia Talancón presentaron a Eduardo Serio, fundador de Black Jaguar-White Tiger Foundation.
Lo llamativo fue que se presentó el ‘Talismán de Inmunidad’. Desde hoy, cada ganador de la Prueba de Fuego recibirá una inmunidad en el Reto de Eliminación. Una GRAN ventaja.
1 Prueba de Fuego
Esta fue la primera Prueba de Fuego individual.
Tuvieron 20 minutos para preparar un platillo a elección, pero el mismo debía ser flameado. Para esto último, cada participante debía flamear sus platos ante los jueces.
La ganadora fue la Chef Ix-Chel Ornelas, gran representante de Oaxaca y una chef que está dando de qué hablar.
2 Reto de Eliminación
Siguiendo con el tema de la suerte y las supersticiones, los participantes tuvieron una prueba letal (Sí, LETAL).
Todos los chefs trabajaron con ingredientes exóticos y extraños, pero sobre todo: Que pueden causar desde reacciones alérgicas… hasta la muerte.
Hierbas desconocidas como la ruda, hongos shitake hasta el temido pez globo. Como muchos sabrán, el pez globo si está mal preparado puede causar la muerte del comensal.
El Chef Daniel Espinoza tuvo esta dura misión, ya que en el sorteo el chef recibió el pez más letal, al tocarle el número 13.
El riesgo al preparar alimentos que pueden causar daño físico a los comensales, fue la gran interrogante de este desafío. El jurado de Chefs decidió que sean los competidores los primeros en probar sus platillos. Si se animaban a probarlos, los chefs degustarán posteriormente los mismos; si no lo hacían, pasarían directamente a un segundo reto. Esto, para saber si los chefs están verdaderamente seguros de sus platos.
Todos probaron sus platillos, pero el desafío estuvo en el pez globo… ¿Y qué creen? ¡Estaba excelente!
Y es por eso que Daniel Espinoza fue el ganador del Reto de Eliminación, con un perfecto pez globo que sorprendió a los jueces y demostrando su gran poder culinario.
Y después llegó el momento de anunciar al eliminado.
El plato con ruda del Chef Bernardo Bukatz no convenció a los jueces y se retiró de la competencia, pero la producción de Top Chef México anunció el Desafío de Chefs.
¿De qué se trata este Desafío de Chefs?
Es una especie de ‘repechaje’ donde los dos últimos Chefs eliminados (en este caso Amanecer y Bernardo) se enfrentan en un reto express, y el ganador se mantiene en la competencia y se enfrentará posteriormente al eliminado de la próxima semana. Así, hasta definir al Chef que volverá finalmente a Top Chef México.
Bernardo acababa de salir de la competencia oficial, pero venció a Amanecer y esperará a su próximo contrincante, con la esperanza de volver a la competencia.
Así pasó el episodio 3 de Top Chef México.
Quedan 12 competidores, y muchos más retos que se seguro nos sorprenderán 🙂
